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できるナビホーム> 苦手な野菜を食べられるようになるコツは?> 家庭菜園&自分で料理作戦

苦手な野菜を食べられるようになるコツは?のレシピ

家庭菜園&自分で料理作戦

投稿者:
霧丸さん(ママ・30代 福岡県小郡市 男の子5歳)
公開日:
2011.09.01
家庭菜園&自分で料理作戦
お庭での家庭菜園で色んな野菜作りに挑戦しました。
水遣り、草取り、収穫、自分で育てた野菜は美味しいようです。
また、家庭菜園では作れない野菜は、
自分で料理させてみると、効果テキメンでした♪
できた年齢 2歳 0ヶ月
できるまでの期間 1日
必要なもの
材 料 野菜いろいろ
道 具 調理用具(包丁・ラップ・ボール・レンジなど)
場 所 家庭菜園のスペース・キッチン
家族みんな

ステップ1

家庭菜園で作れる野菜は、家庭菜園で子供と一緒に育てます。
苗植え、草取り、水遣り、収穫、
その年齢の子供にできることなら何でもいいので、一緒に育てます。自分が育てた野菜は、何でも美味しく食べてくれました。

ステップ2

家庭菜園で収穫できない野菜の場合、
お店で購入したものを、調理するときに、子供に料理を手伝ってもらいます。
年齢によってできるお手伝いは色々ですが、
小さい子でも、
「野菜を洗う」「盛り付ける」という簡単なことでも、
本人は「自分が作った!」という達成感を感じるようでした。
家の子の場合、1歳くらいの時、野菜を加熱調理する為に
レンジに入れ、「レンジ加熱スタート」のボタンを押す、という、たったそれだけのことで
「僕が作った!」と大満足でした(笑)

ステップ3

子供包丁が使えるようになると、野菜のカットをすると
本格的に「料理をつくった」感がUPします。

小さい頃からこうして野菜に親しんできたわが子は、
4歳の頃からは、野菜に含まれるビタミンや、カロテンなどの栄養についてまで興味を持ってたずねてくるようになりました。
(ちなみに私は野菜の栄養にそんなに詳しくないので、調べて答えるのが大変です・・笑)

できるコツ・ポイント

家庭菜園は大変だとしても、料理を手伝わせる作戦はとっても手軽でおススメです。
まだ小さいから・・・と思わず、料理の時に、子供にできることをちょっとだけでも体験させるとずいぶん
野菜に親しみがわくものだと思います。

そして、できた料理を「○○ちゃんが作ってくれたから、おいしいね!!!」と家族みんなで
大絶賛して褒めながら食べましょう♪きっと得意顔で食べてくれますよ!

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