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できるナビホーム> 子どもが簡単なお菓子を作れるようになるコツは?> お豆腐の白玉団子

投稿者:
みっちー77さん(ママ・30代 愛知県名古屋市 7歳 4歳)
公開日:
2012.03.22
お豆腐の白玉団子
白玉団子は、よく作りますが、このレシピは「絹豆腐」を使います。もちろん、水切りも必要ありません。
大豆は健康にいいし、時間がたっても柔らかいまま・・
いいこと尽くしのレシピです!!
できた年齢 3歳 0ヶ月
できるまでの期間 10分
必要なもの
材 料 白玉子・絹豆腐
道 具 鍋・ボール
ママ・子供

ステップ1

☆白玉団子の粉
☆絹豆腐 (水切り不要)


これだけの材料で、水は使いません。


<目安>

白玉子 ・・・100g
豆腐 ・・・・150gぐらいで、だいたい25個です。

*加減はしてくださいね!!

ステップ2

いつもの白玉団子を作る要領です。


①粉に絹豆腐を入れ、耳たぶぐらいの柔らかさに。
②小さく、丸めます。


☆違うのは「水」ではなく「豆腐」という所だけです。
 豆腐に含まれている水分を利用するので、水は不必要です

ステップ3

いよいよ鍋に投入です。

団子が浮いてきたら、冷水に取って出来上がりです。


*冷えたら、ラップに包んで冷凍もできます。
 
*食べる時は、ラップのままレンジでチンして、冷水に取れば 美味しく食べられます。

ステップ4

お好みで、きな粉・あんこ・・・などで召し上がってください。

ピックなんかに刺したら、子供は大喜びです!!

*ぜんざいに白玉、合いますよ~

できるコツ・ポイント

白玉子は、少々柔らかくても平気、粉を足したりも出来るし、案外失敗は少ないものです。

離乳食用などで市販されている、緑(ほうれんそう)やオレンジ(人参)などのパウダーを使って、色とりどりにしたら、子供達は大喜びです。

とっても簡単でヘルシーなレシピなので、ぜひ作ってみて下さいね!!

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