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できるナビホーム> 子どもが簡単なお菓子を作れるようになるコツは?> みたらしだんご

投稿者:
うきうきこーんさん(ママ・40代 愛知県大府市 男の子5歳)
公開日:
2012.02.23
みたらしだんご
ホットケーキももちろん『こぐまちゃんのホットケーキ』を読んで一時期ブームでしたが、和菓子をどちらか言うと食べて欲しいなと思ったところ、みたらしだんごはけっこうごちそうに思っているらしく、作るのも食べるのもかなり乗り気だったのでたびたび作るようになりました。
できた年齢 3歳 8ヶ月
できるまでの期間 20分
必要なもの
材 料 上新粉、もち粉、しょうゆ、みりん、片栗粉

ステップ1

上新粉ともち粉を半分半分で合わせて水を加えます。
分量は適当です。食べられそうな量で。

耳たぶくらいのやわらかさになるように水を足しながらまぜまぜこねこねします。(できれば子供にやってもらいます)

ステップ2

子供ににぎにぎと混ぜてもらっている間に団子をゆでるお湯を沸かして、たれを作っておきます。

たれはしょうゆとみりんを同量で火にかけます。
味が濃くならないように同量の水も加えます。(小さい子にはみりんは煮きっておいたほうがいいかも)

煮立ったらいったん火を止めて水溶き片栗粉(水と片栗粉は同量)でとろみをつけます。

ステップ3

1で出来た生地を団子に丸めます。

大きさがまちまちだと茹で上がりが均一にならないので、大人がサッと同じ大きさになるようにちぎっておいてあげると、あとは子供が丸めていくだけです。

ステップ4

できた団子を茹でていきます。

茹で上がると上に浮いてくるのでそれを目安に火を止めます。

ステップ5

あとはたれに絡めてできあがりです☆

できるコツ・ポイント

かなりアバウトな作り方ですが、このアバウトさが忙しい子育て中のおやつをかなり助けてくれました。

こんな適当な分量でも毎回とってもおいしく出来上がっていたので本当に大助かりでした。
細かく分量を量るレシピだったらやってられなかったと思います。

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