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できるナビホーム> 残った節分豆を、リメイクするコツは?> 炊き込みごはん。

残った節分豆を、リメイクするコツは?のレシピ

炊き込みごはん。

投稿者:
EMRHさん(ママ・30代 静岡県○○市 男の子4歳 男の子2歳)
公開日:
2013.01.15
炊き込みごはん。
我が家はこのメニューが定番で、作るためにわざと福豆を多めに購入してしまうほどです。
できた年齢 ママ
できるまでの期間 1時間

ステップ1

いつものようにお米を研ぎます。
水分量はいつもと同じ量より少し多めに入れます。
(我が家は柔らかめのご飯が好きなので、半メモリ多めに水を入れています。)

ステップ2

そこへ出汁、お醤油を少々入れます。(塩コンブかこぶ茶があれば少々入れるとよりおいしいです。)
味付けはお好みで。
いつも目分量でひと回しくらい、我が家は入れています。

ステップ3

福豆を入れます。
少し多いかなと思う程度でもおいしいです。
もしあれば、お好みで人参やゴボウや油揚げなど入れてもおいしいです。

ステップ4

あとは炊飯器にお任せ。(炊き込みモードがあればそれで。なければ普通の炊飯でもできます。)
お好みで三つ葉や葉ネギを散らしたり、刻みのりを散らしてもおいしいです。

できるコツ・ポイント

炊飯器で炊くだけでふっくら美味しい豆の混ぜご飯になります♪
柔らかいので小さな子供も食べやすく、我が家の子どもたちは一歳のころから食べて大好物です。
炊飯器で作るので失敗もありません☆

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