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「残った節分豆を、リメイクするコツは？」のレシピ
炊き込みごはん。
- 投稿者：
- ＥＭＲＨさん（ママ・30代 静岡県○○市 男の子4歳 男の子2歳）
- 公開日：
- 2013.01.15
我が家はこのメニューが定番で、作るためにわざと福豆を多めに購入してしまうほどです。
| できた年齢 | ママ |
|---|---|
| できるまでの期間 | 1時間 |
ステップ1
いつものようにお米を研ぎます。
水分量はいつもと同じ量より少し多めに入れます。
（我が家は柔らかめのご飯が好きなので、半メモリ多めに水を入れています。）
水分量はいつもと同じ量より少し多めに入れます。
（我が家は柔らかめのご飯が好きなので、半メモリ多めに水を入れています。）
ステップ2
そこへ出汁、お醤油を少々入れます。（塩コンブかこぶ茶があれば少々入れるとよりおいしいです。）
味付けはお好みで。
いつも目分量でひと回しくらい、我が家は入れています。
味付けはお好みで。
いつも目分量でひと回しくらい、我が家は入れています。
ステップ3
福豆を入れます。
少し多いかなと思う程度でもおいしいです。
もしあれば、お好みで人参やゴボウや油揚げなど入れてもおいしいです。
少し多いかなと思う程度でもおいしいです。
もしあれば、お好みで人参やゴボウや油揚げなど入れてもおいしいです。
ステップ4
あとは炊飯器にお任せ。（炊き込みモードがあればそれで。なければ普通の炊飯でもできます。）
お好みで三つ葉や葉ネギを散らしたり、刻みのりを散らしてもおいしいです。
お好みで三つ葉や葉ネギを散らしたり、刻みのりを散らしてもおいしいです。
できるコツ・ポイント
炊飯器で炊くだけでふっくら美味しい豆の混ぜご飯になります♪
柔らかいので小さな子供も食べやすく、我が家の子どもたちは一歳のころから食べて大好物です。
炊飯器で作るので失敗もありません☆
柔らかいので小さな子供も食べやすく、我が家の子どもたちは一歳のころから食べて大好物です。
炊飯器で作るので失敗もありません☆
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