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できるナビホーム> 忙しい朝、超簡単お助け朝食を作るコツは?> レンジでかんたん卵のココット

忙しい朝、超簡単お助け朝食を作るコツは?のレシピ

レンジでかんたん卵のココット

投稿者:
ピクルスさん(ママ・30代 愛知県名古屋市 女の子4歳 男の子0歳)
公開日:
2012.09.24
レンジでかんたん卵のココット
子どもの頃から、実家の母がよく作ってくれました。
野菜とタンパク質が一緒にとれて、調理器具もいらない
お手軽メニューです☆
できた年齢 ママ
できるまでの期間 5分
必要なもの
材 料 卵・野菜・ハムなど
道 具 耐熱の小鉢・電子レンジ・竹串
場 所 キッチン
ママ

ステップ1

耐熱の小鉢に、食べやすい大きさに切った野菜(キャベツ・トマト・下ゆでしたほうれん草・小松菜など)を敷く。
ハムやベーコンなどがあればのせる。

写真はキャベツと、鶏胸肉で作った鶏ハムです。
ちょっと色がさみしいですね(^_^;)

並べたら塩を少しふって野菜に味付けします。

ステップ2

卵をその上に割りいれます。
爪楊枝や竹串の先で、黄身と白身の表面に4~5カ所くらい
小さな穴を開けます。
こうすることで、レンジ加熱時に卵の爆発を防ぎます。

卵の上から塩こしょうをふります。

ステップ3

あとはふんわりとラップをかけてレンジにかけるだけ。

600Wのレンジで一個1分半くらいが目安です。

卵のサイズやレンジによって異なるので、慣れるまでは40秒くらいで一度状態を確認し、少しずつ加熱することをお勧めします。

我が家のレンジは1分半だとまだけっこう半熟です。

ステップ4

好みの状態になったらできあがり。

パンと牛乳(牛乳の苦手な娘は野菜ジュース)、ヨーグルトで
栄養バランスのいい朝食になります。

できるコツ・ポイント

野菜を切るのが面倒なら、ミックスベジタブルなんかもいいですよ。
朝は忙しいので、あまりがんばらないで栄養をとれるよう考えています。

卵は加熱時間を誤ると残念なことになりますので、
その時だけは落ち着いてレンジを見守るようにしましょう☆

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