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できるナビホーム> 離乳食をたくさん食べてくれるようになるコツは?> 大人のとりわけでOK

離乳食をたくさん食べてくれるようになるコツは?のレシピ

大人のとりわけでOK

投稿者:
トムの庭さん(ママ・40代 青森県十和田市 男14歳 男11歳 女8歳 男1歳)
公開日:
2012.01.12
我が家の三男坊、食いしん坊で、1歳4ヶ月の今、何でも食べます。我が家は野菜中心、雑穀を取り入れた食事なので、子供も野菜はよく食べます。大人の食事から野菜をとりわけ、小さくカットして食べさせます。
野菜中心なので、卵や肉、牛乳を使わず、アトピーの子でも安心のこの本が役に立ちます。
できた年齢 0歳 11ヶ月
できるまでの期間 4ヵ月

ステップ1

本格的に離乳を始める時期は、子供が欲しそうにしていて、よだれがよく出ていること。

離乳初期は、まずはおかゆから。
大人のご飯を炊くときに、小さいカップで多めの水でいっしょに炊きます。
我が家では雑穀米をよく食べるので、雑穀も一緒におかゆにしちゃいます。栄養価もアップします。

一さじずつ様子をみながら増やしていきます。

慣れてきたら、大人用に煮たかぼちゃや、ゆでた野菜をちょっぴり小さなすりこぎに移してすりまぜ、おかゆと混ぜます。

ステップ2

離乳中期。
離乳初期の要領で、大人のご飯を作るときに、味付けする前にちょっぴり取り分け、まな板の上で、ごくこく小さいみじん切りにして、与えます。この野菜のみじん切りは、おかゆに混ぜたり、大人用に作った味噌汁の汁をちょっぴりかけて、水をちょっぴり入れて味を薄めます。
例えば、豚汁を作ったときの野菜だったり、野菜スープを作ったときの野菜などを取り分けするのが簡単です。

ステップ3

離乳後期。
ステップ2と同様のやり方で、野菜は、キッチンばさみでお茶碗の中で食べやすい大きさにカットします。
味付きの野菜などはちょっぴりの水で薄めたり、おかゆに混ぜたり、味が濃すぎないように注意します。

ステップ4

大人の食事の取り分けなので、離乳食をわざわざ作る手間も省け、子供も同じ味を味わうことが出来るので、必然的に、いろんなものが食べられるようになります。

食べずに出してしまった物は、固すぎたり、筋があったりして出す場合が多いので、子供が食べられるように、離乳中期のように、細かく刻んでしまい、ごはんに混ぜれば、ちゃんと食べます。

ちなみに、漬け物も好きでした。味が濃すぎるので、ちょっぴりですが、細く切ってつかませていました。

できるコツ・ポイント

大人用の取り分けなので、味の濃さには注意が必要。味付けした後の野菜などを取り分ける場合は、水で薄めるなど、味を薄める工夫をしてください。
固かったり、繊維が残る物は出す傾向にありますが、食べやすい大きさにカットされていれば食べます。固すぎない野菜を与えるのがポイント。
大人の食事は、この時期、野菜たっぷりスープの出番が多くなりましたが、スープの味も、味噌、塩、トマト、塩に豆乳を入れた物、味噌に豆乳を入れた物など、バリエーションを付けていました。

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